Dijous 21

Febrer de 2019

Fitxa àudio

91 Pagesos de ciutat: solanàcies, el projecte Rius, el cultiu de flors comestibles

Pagesos de ciutat - 15/06/2015

Programa dedicat a les solanàcies amb entrevista a Miquel Àngel Angelats, pagès ecològic que ens explicarà característiques i necessitats d'aquesta família d'hortalisses. Inclou el testimoni del Javier Balbas, coneixem els detalls del projecte Rius amb el que l'Associació Habitats ha rebut el premi Medi Ambient 2015 i un reportatge sobre el cultiu de flors comestibles. A la cuina ens donen la recepta per fer gelats amb fruites.