Diumenge 18

Agost de 2019

Fitxa àudio

Pagesos de Ciutat. Recerca agroalimentària.

Pagesos de ciutat - 20/01/2014

Programa dedicat a la recerca agroalimentària amb entrevista al cap de programa d'horticultura ambiental de l'IRTA, Robert Savé. Inclou el testimoni d'una aficionada a la horticultura urbana i el reportatge sobre una xarxa ecològica de nova creació anomenada Tawari. A més descobrim les propietats medicinals d'una nova planta i des del bloc gastronòmic 'Revelando mis fuentes' ens donen la recepta per cuinar un pastís de remolatxa i xocolata.