Dijous 24

Gener de 2019

Fitxa àudio

Som terra / 168

Som terra - 04/01/2019

Benvinguts i benvingudes al som terra! Sóc la Pili Garcia del Som Terra i us vull desitjar un nou any ple de fruits. Que sapiguem sembrar, que sapiguem cuidar i fer créixer fins fer ben saborosos cadascun dels nostres anhels. Encetem nou any, un 2019 ple de possibilitats, ple de llums i de boires. El menú d’avui conté producte 100% de proximitat cuinat a foc lent, mantenim per aquest nou any el concepte de ràdio slow. Us fem una avançament de la 56a edició de la fira de l’oli de les Garrigues. Parlarem amb l’Enric Mir, alcalde de les Borges Blanques i President del Patronat de la Fira. Us parlarem del Gra de Sorra, el vi solidari a favor de l’AFANOC fruit de la col.laboració de diversos cellers de la DO Costers del Segre, ens ho explicarà el Miquel Garcia, viticultor de Lagravera. També conversarem amb la Sílvia Vídal Tècnica de l’Associació per al Desenvolupament Rural Integral de la Zona Nord-Oriental de Catalunya ADRINOC i amb la Maite Oliva que és la Coordinadora del Projecte Col·labora pel Paisatge: Construccions de pedra seca d’ADRINOC. Us ve de gust el menú d’avui?