Dilluns 10

Desembre de 2018

Fitxa àudio

Som terra / 163 Fira de la Tòfona de Centelles

Som terra - 30/11/2018

Hem llegit el poema 'El Pi de Santa Coloma' de la Montserrat Llavina i Soler, dedicat a la Festa del Pi de Centelles, la més emblemàtica de la població, que el 1987 va ser declarada Festa Tradicional d'Interès Nacional. Volem agrair a Marta Pujol Llagostera de la Biblioteca La Cooperativa de Centelles per suggerir-nos aquest poema. Per què Centelles? Perquè avui us proposem la Fira de la Tòfona de Centelles que tindrà lloc el 15 i 16 de desembre. Parlarem amb Xavier Serra, regidor de Comerç i Fires de l’Ajuntament de Centelles. Amb Josep Maria Carol de Carol Tòfones. Com indica el seu web cancarol.com: la tòfona, EL TRESOR DEL BOSC, EL DIAMANT DE LA CUINA. Però també us parlarem d’altres temes ben interessants: La Unesco acaba de declarar Patrimoni Immaterial de la Humanitat l’art de construcció de la pedra seca, una candidatura presentada conjuntament per vuit països. A Catalunya hi ha catalogades prop de 19.000 construccions amb pedra seca i en queden moltes altres per catalogar. Parlarem amb Mario Urrea, l’alcalde de Torrebesses. I és que al municipi de Torrebesses, al Segrià, trobem el Centre d’Interpretació de la pedra seca. Ens fem ressò de la denúncia que ha formulat la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya respecte a la crisi dels fruits secs de secà que ha perdut 32 milions d’euros en 8 anys. A més, en aquest període s’haurien abandonat més de 5.500 ha de conreu als secans rigorosos. Roger Palau és el responsable de fruita seca de la FCAC. I a la 'Vaca Tecnològica', us explicarem què és i quines tasques es fan al Centre de Recuperació de Fauna de Vallcalent, aprofitant la notícia que el centre va enviar fa pocs dies, deu voltors a Israel per a ser reintroduïts. Joan Alàs és el coordinador del Centre de Fauna de Vallcalent, gestionat per Forestal Catalana i del Departament de Territori i Sostenibilitat. 'Som Terra', la Ràdio 'slow' i de proximitat.