Diumenge 21

Abril de 2019

Fitxa àudio

La figura del Pannier_Deixa'm tastar

Deixa'm tastar - 15/10/2015

PLAT DEL DIA: descobrim tot el que envolta el concepte de pannier. Reflexionarem al voltant d'algunes preguntes que ens planteja l'expert en pa i creador de la 1a Associació de Panniers, Francesc Altarriba, com per exemple per què en una taula se serveix un mateix pa als qui mengen una amanida que a qui menja un entrecot?